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Archive | Actualités

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Les Actualités des Pâtisseries Laurent Duchêne à Paris 13e et Paris 15e

Laurent Duchêne récompensé au Concours CACAO 2016

Pour la 4e année consécutive, le Club des amateurs de chocolats artisanaux d’origine (CACAO), a dévoilé la liste de ses chocolatiers coup de coeur 2016. Un jury d’une quarantaine de journalistes et de gastronomes passionnés de chocolat a sélectionné les meilleures créations des artisans français par catégorie (praliné au lait, ganache au chocolat noir et […]

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Le Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2016 chez Laurent Duchêne

Sélectionnés lors des épreuves régionales à l’hiver dernier, 19 apprentis venus de nombreuses régions de France ont tenté de décrocher le prestigieux titre de Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2016. Corentin Poirier-Martinet remporte la finale du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2016 qui s’est tenu au CEPROC lundi 11 avril 2016. Par son originalité et […]

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11e édition du Jour du Macaron le 20 mars

Rendez-vous le 20 Mars 2016, pour la 11e édition du Jour du Macaron ! Initié par Pierre Hermé en 2005, le Jour du Macaron est non seulement l’occasion de fêter le printemps avec gourmandise, mais surtout de participer à une action en faveur de l’association Vaincre la Mucoviscidose. Cette journée de partage et de solidarité est […]

Partenariat avec la société des MOF & Haviland

En l’honneur des fêtes de Pâques 2016, la Maison Laurent Duchêne, Meilleur ouvrier de France depuis 1993, joue aux poupées russes en créant un œuf en édition limitée à 50 exemplaires, garni d’un praliné amande et noisette caché dans l’écrin exceptionnel de l’oeuf en porcelaine Haviland. Symbole de la naissance du monde, l’oeuf 100% Made in […]