livraisonEXPÉDITION OFFERTE EN FRANCE DES 80 € livraison

Archive | Médias

RSS feed for this section

Les Actualités de Laurent Duchêne dans les Médias : Presse, Internet, TV, Radio…

La galette des rois 2019 de Laurent Duchêne dans Sortir à Paris

Découvrez la galette des rois 2019 de Laurent Duchêne sur le site Sortir à Paris : ICI Pour une épiphanie 2019 réussie, le chef pâtissier Laurent Duchêne, également Meilleur Ouvrier de France, a imaginé une recette de galette originale : une galette Speculoos Agrumes !

Commentaires fermés sur La galette des rois 2019 de Laurent Duchêne dans Sortir à Paris Continuer à lire →

Sortir à Paris : Laurent Duchêne vous présente sa Bûche 2018

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et il est bientôt l’heure de choisir quelle bûche présenter à ses amis et à sa famille, lors des festins de Noël 2018. Laurent Duchêne vous présente sa Bûche 2018 la Sapinière, en savoir plus ICI

Commentaires fermés sur Sortir à Paris : Laurent Duchêne vous présente sa Bûche 2018 Continuer à lire →

Luxemburger Wort : Noël 6 bûches plus vraies que nature

Les desserts en trompe-l’oeil continuent d’inspirer les chefs pâtissiers pour les fêtes de fin d’année. Les plus doués sont parvenus à jouer avec les mots en créant une bûche… en forme de bûche, ou encore en proposant une retranscription de la nature. Voici les oeuvres pâtissières les mieux réussies. En savoir plus https://www.wort.lu

Commentaires fermés sur Luxemburger Wort : Noël 6 bûches plus vraies que nature Continuer à lire →

Noël : 6 bûches plus vraies que nature

La bûche “Sous-bois” de Laurent Duchêne Et quand ils ne s’inspirent pas du bois à proprement parler, les pâtissiers comme Laurent Duchêne prennent appui sur ce qui entoure les arbres, en l’occurrence les champignons. Le pâtissier titré meilleur ouvrier de France a réinterprété la mythique forêt noire, sous la forme de quatre cèpes au chapeau […]

Bûches 2017 : des matières premières d’exception chez les pâtissiers Relais Desserts

« SOUS-BOIS » DE LAURENT DUCHÊNE : UN CHOCOLAT TANZANIE 75 % DE CACAO TRÈS AROMATIQUE Découvrez l’article sur Fooconnexion.com ICI Quand Laurent Duchêne part en balade automnale, il en ramène une bûche pas si bûche, au doux parfum de « Sous-bois ».    

Commentaires fermés sur Bûches 2017 : des matières premières d’exception chez les pâtissiers Relais Desserts Continuer à lire →