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A conserver au réfrigérateur. Tempérer 30min avant dégustation.
Croustillant Chocolat noir, Biscuit roll cake cacao, Crémeux chocolat au grué de cacao et fève de tonka.
Crème brulée vanille, Mousse chocolat noir Tanzanie 75% de cacao
Décor : cerfs en chocolat noir
Bûche 5 personnes
-Sans Farine de Blé-
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